Nalož si Ryzce podle Jardy Podlahy

13.07.2008 14:33

Nálev:
    0,5 l 8% octa
    1,25 litru vody
  10 celých pepřů
    5 kuliček nového koření
  10 kuliček celého pepře
    2 bobkové listy
    1 lžičku soli
    1 lžičku hořčičných semínek

Suroviny:
    Ryzce
    0,1 l 8% octa
    2,5 l vody
    sůl

Postup:
    Na nálev svař ocet s vodu a kořením asi 2 minuty, pak tekutinu slij od koření a nech vychladnout.
    Vezmi 5l hrnec, nalij do něj 2,5l vody, přidej 0,1litru 8% octa a 1 lžíci soli a svař. Pak vhoď očištěné Ryzce a vař další 3 minuty. Ryzce sceď, propláchni je studenou vodou, plň do sklenic (asi 2 cm od okraje), zalévej vystydlým nálevem a v páře zavařuj 15 minut.

Poznámka:
    Pak mi prozraďte, kam chodíte na ty Ryzce.

Zpět